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L'élevage Ayrshire de la genevrelle

" Je suis convaincu qu'il nous faut être prêt à défendre nos valeurs et à ne pas se laisser pousser par les vents dominants, contraires à nos convictions profondes, quels que soient leurs forces. "


L'exploitation est située à Padoux, dans les Vosges (Nord-est de la France), en zone du Plateau Lorrain Sud. Elle compte aujourd'hui deux membres : Philippe et son épouse Françoise.

Les débuts datent de 1965, avec une quinzaine de vaches laitières de race Frisonne Française Les objectifs de la ferme étaient alors d'avoir pour la première fois en France des Holsteins canadiennes et ainsi de valoriser le troupeau. C'est ainsi que les premières Holsteins pures furent importées du Canada. La ferme réalisa des productions exceptionnelles. En 1986, l'exploitation se classa à la seconde place en production par vache (9 800 kg/VL) et se issa l'année suivante en première place avec une production de 11 670 kg/VL. La génétique tient également une place importante puisque 400 embryons furent vendus par l'exploitation. De nombreuses vaches provenant de l'élevage sont passées à la postérité ; comme Style Midge pointée EX 98 et Terruche avec une production de 15 600 kg en première lactation !

En 1992, lors d'un séjour au Canada, Philippe a été séduit par les caractéristiques et les atouts de la race Ayrshire. Aussi, afin de les tester dans son contexte d'exploitation, 3 femelles Ayrshire ont été importées. Pleinement satisfait du potentiel et de ses perspectives, il a poursuivi l'intégration de sang Ayrshire dans son troupeau en important des embryons et pratiquant le croisement par absorption. Actuellement, la quasi-totalité du troupeau, plus de 100 vaches laitières, est en sang Ayrshire.
Aujourd'hui, l'un des objectifs de Philippe et Françoise est de faire connaître et promouvoir cette race aux milles et une qualités. Pour cela, l'élevage Ayrshire de la Genevrelle, par l'intermédiaire de l'association, participe à des manifestations comme le salon de l'Agriculture de Paris ou encore Eurogénétique (Epinal). En 2001, lors du Simagena, l'exploitation présentait sur le stand de France Ayrshire, cinq remarquables génisses Ayrshire. L'une d'entre elle, Charlotown, s'est fait remarquée en finissant championne de réserve au concours inter races.
 
 
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